主婦の旅行情報ブログSPAO
全国各地の名地鶏をはじめ、自家鶏舎で育てた「佗家鶏」まで、多種多様な鶏を揃えて、それぞれの肉質に合った最適の料理法で食べさせてくれる。L字形のカウンターに腰掛け、もうもうと煙を上げ、炭火で焼かれる地鶏をガラス越しに眺め、焼酎のグラスを傾ける。黒板に書かれた「本日のおすすめ」をはじめ、盛りだくさんなメニューから、さて何を食べようかと悩むのも楽しいもの。忘れてならないのは、〆の「かしわ汁そば」。とろり
〆の「かしわ汁そば」は美容にも... の続きを読む
老舗、有名店、人気店のみならず、地元客御用達の店であっても、ガイドブックに再三登場する隠れ家店には観光客の姿が多く訪れ、そうなると店の空気が一変してしまう。地元客と観光客、その違いは歴然としていて、入り口から始まって、店内、料理、はては店の主人まで、デジカメのシャッターを切りまくっているのは大抵が観光客だ。せめてフラッシュくらいはオフにしてほしいものだが、そんなことはおかまいなし、自分たちの記念撮
観光客であることを忘れる店のリクエスト... の続きを読む
京都が京都であるゆえん。それは「我が我が」と主張し過ぎないことにある。自分さえ輝けばいい、目立てばいい、という考え方は京都にはない。いかにして周りと調和するか、溶け込むか。周りを引き立て、なおかつ周りの力を、美しさを自らに取り込むか、そこに腐心するのが京都なのであると思う。この「周り」を「家族」に置き換えてみてほしい。それが京都の店のあるべき姿なのである。「企業」ではなく「家業」であってこそ、永く
「企業」ではなく「家業」... の続きを読む
バードウォッチングはなにも広葉樹の山の中でしかできないなんてことはない。都市近郊の水辺や緑地でも、適度な倍率の双眼鏡ひとつあれば、けっこう愉しめるそうなのだ。関東以北は、平地にも雑木林が多いし。また別の折、静岡県の春野町というところで森林感謝祭に参加した際、ＭＴＢでとあるコースを巡りながら、森林インストラクターの方から、さまざまな樹木を目の当たりにしがらレクチャーを受けたことも、とても興味深かった
ネイチャ−ウォッチングと組み合わせて楽もう... の続きを読む
宝ヶ池から高野川を遡り、一〇分ほども走れば大原の里に着く。名刹三千院の手前にある朝市会場に近づく頃から車の速度が落ちる。朝市目指す車の列が時ならぬ渋滞を作るのだ。タクシーを降りて売り場へと急ぐ。早朝とは思えない活気に溢れた朝市に、人はみな小走りになる。多くは、大原の農家のおばちゃんの店。自ら植え、育てた朝穫れ野菜を売っているのだから新鮮この上ない。しかも安い、となれば競って買い求めるのは当然のこと
小走りになる！？朝市... の続きを読む
あれは、もう、１０年以上も前のこと。静岡県の伊豆高原というところにある知り合い山荘に１泊で行くツアーを試みたことがあった。その山荘は、何度も車で訪れたことがあるために、国道や県道を使うルートは、すでにわかりきった道行きである。交通量が多いのも知っているので、迂回路がない部分を除き、せめて途中の田方平野ぐらいは、静かな道を探して行きたいと思った。要するに、できるだけ幹線道を使わないサイクリングを試み
裏道の記憶は今でも鮮明... の続きを読む
高校生の時、母と弟と一緒にタイへ海外旅行に行きました。ツアー旅行だったので、年配の団体客と一緒の行動でした。それまで韓国とアメリカに行ったことはありましたが、東南アジアは初めて。行きの飛行機で期待に胸ふくらませたことを覚えています。タイはとにかく暑くてパワフルでした。町をただ歩くだけで、活気が伝わってくる気がしました。印象的だったのは水上ボートに乗ったことです。すれ違うボートには色とりどりの果物が
家族三人でタイへ海外旅行に行った思い出... の続きを読む
私が結婚してすぐのこと。両親と主人と私の4人で、家族旅行をしようという事になりました。私は子供のころからよく利用していた旅館に泊まることになったので慣れていましたが、主人にとっては初めての宿だし両親も一緒なので、楽しめるか心配でもありました。でも道中の車でも会話が弾み、目的地までの時間がとても短く感じられるほどでした。旅館に着いてお部屋でお茶とお菓子をいただきながら、ホッとするひと時。疲れが取れた
親睦を深めた家族旅行... の続きを読む
実際にチャンポンをメニューに置いている食堂で尋ねるしかない。というわけで、那覇市にある牧志公設市場２階の食堂集合地帯に足を運んだ。話を聞いたのは、古参の『さかえ食堂』の厨房でせわしく動く３代目・Kさん。Kさんはフライパンを動かす手を止めることなく答えてくれた。「なんでチャンポンはご飯かって？昔からそうだったからサ〜。大阪でもチャンポンといえばご飯に野菜の卵とじのっけているよ〜。いつからあるかって？
大阪在住のウチナーンチュが多い... の続きを読む