大阪在住のウチナーンチュが多い

2012.01.01

実際にチャンポンをメニューに置いている食堂で尋ねるしかない。というわけで、那覇市にある牧志公設市場2階の食堂集合地帯に足を運んだ。話を聞いたのは、古参の『さかえ食堂』の厨房でせわしく動く3代目・Kさん。Kさんはフライパンを動かす手を止めることなく答えてくれた。「なんでチャンポンはご飯かって?昔からそうだったからサ〜。大阪でもチャンポンといえばご飯に野菜の卵とじのっけているよ〜。いつからあるかって?自分が小さいときからチャンポンはあるよ〜。

[参考サイトのご紹介]
いわきワシントンホテル
いわきワシントンホテル - じゃらんnet
http://www.jalan.net/yad348856/

ホテル東日本
ホテル東日本盛岡 - じゃらんnet
http://www.jalan.net/yad345349/

名鉄ニューグランドホテル
名鉄ニューグランドホテル - じゃらんnet
http://www.jalan.net/yad329372/

東京駅 ホテル
銀座・日本橋・東京駅周辺周辺の宿泊施設・宿 - じゃらんnet
http://www.jalan.net/130000/LRG_136200/

新潟 ホテル
山梨のホテル - じゃらんnet
http://www.jalan.net/ikisaki/map/niigata/index.html

どこかのウチナーンチュが長崎チャンポン食べて、それをまねしてご飯にのっけたんじゃないの?ウチナーンチュはフューナー(横着者)だからなんでもチャンポンで食べるさ〜ね〜」なんとなくわかったような、そうでないような……。「大阪でもチャンポンといえばご飯に野菜の卵とじのっけている」という話は、大阪在住のウチナーンチュが多いからかとも思ったが、大阪出身の知人に聞いても、そんなチャンポンは見たことがないという。なんとなく、この話、アヤシイ。




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